Farsz. 300 g kapusty kiszonej, dokładnie odciśniętej (patrz wskazówka) 1 liść laurowy, suszony. 2 ziarna ziela angielskiego. 500 g wody. 200 g cebuli, przekrojonej na pół. 20 g oleju. 500 g resztek mięsa, ugotowanego, z rosołu, całkowicie ostudzonego, pokrojonego na 3 cm kawałki. ¾ - 1 łyżeczkę soli. 3HiTiA.

pierogi z kaszą gryczaną i mięsem z rosołu